Pałac w Brzeźnie to wyjątkowe miejsce na mapie gminy Prusice. Jest chętnie odwiedzane przez turystów ze względu na liczne atrakcje, spokój jaki tam panuje oraz architekturę, która urzeka każdego. W pałacu znajduje się także restauracja, w której serwowane są tradycyjne, polskie, starannie przyrządzone przysmaki.

Zobacz też: Atrakcje Prusice. Pałac Brzeźno

Restauracja Pałacowa

Restauracja oferuje tradycyjną polską kuchnię. Potrawy wykonywane są z użyciem wielowiekowych tradycji, sprawdzonych receptur, ale również nutą nowoczesności. Dania są zawsze świeże, zdrowe, a do ich przygotowania używane są produkty wyhodowane w pałacowym ogrodzie oraz zakupione od lokalnych dostawców.

Sala przygotowana jest do ugoszczenia 70 osób. Można w niej zorganizować wesele, spotkanie biznesowe, kolację z najbliższymi oraz inne imprezy okolicznościowe. Menu dostosowywane jest do gości, tak aby każdy był zadowolony z pobytu. Goście obsługiwani są przez wykwalifikowaną i uprzejmą obsługę, a dania podawane w przepiękny sposób na wyjątkowej zastawie.

Menu

Przystawki

• zestaw degustacyjny oliw super-premium Castillo de Canena
• śledź po staropolsku na sałatce z jabłka i moreli
• tatar z polędwicy wołowe

Zupy

• rosół z kaczki z domowym makaronem / z pielmieni wołowymi
• gęsta borowikowa
• krem z dynii z olejem z pestek dynii

Dania główne

• kotlet schabowy z kością – ziemniaki gotowane, zestaw surówek
• gulasz z dzika – kopytka pietruszkowe, warzywa korzenne
• burger z jelenia – frytki z batata
• filet z suma na sałatce z fasolki szparagowej
• sałatka z grillowanym kozim serem
• makaron pappardelle z krewetkami w sosie szpinakowym z gorgonzolą
• stek wołowy z antrykotu – ziemniaki pieczone, sałatka (dostępny piątek – niedziela)

Specjały pani Nadii

• pierogi ruskie
• pierogi z gęsiną
• pielmieni wołowe

Desery

• puchar lodów z owocami i bitą śmietaną
• torcik bezowy z owocami
• szarlotka na ciepło z gałką loda
• Biała Dama – mus z białej czekolady